El proyecto «FORMACIÓN PARA EL TRABAJO: CONSTRUYENDO NUESTRO FUTURO” que contempla capacitación y práctica laboral en el oficio Manipulación de Alimentos, del Programa de Servicios Sociales de la Subsecretaría del Trabajo, está desarrollando talleres prácticos de cocina en el Módulo de Limpieza, descongelación y retermalización de alimentos .
En esta oportunidad se realizaron preparaciones saladas y dulces, enfocadas en el fomento de una alimentación saludable, tales como: pan toscano integral (con aceitunas y aceite oliva), palitos de queso con merquén, salsa de yogurth y palta, mayonesa casera con ajo y ciboulette, cheesecake de duraznos y paquetitos de manzana.
Las alumnas beneficiarias trabajaron en equipo, bajo la supervisión de la profesora Sra. Mónica Correa, en sala taller, equipada, de Nuestra Fundación Luterana de Capacitación Fundación Luterana de Capacitación (FLC).
