El curso tiene una duración de 55 hrs cronológicas, en 11 días de trabajo, en modalidades teóricas y prácticas.
Considera 2 módulos técnicos:
- Limpieza, congelación y retermalización de alimentos.
- Servicio y atención a clientes.
Y el desarrollo de talleres prácticos de Alimentación Saludable.
Este curso lo financia el Municipio de Puchuncaví, para mujeres del programa Jefas de Hogar.
Gracias a OTEC y municipio, por traerles a las mujeres de Puchuncavi,una oportunidad para desarrollarnos con nuevos conocimiento en ámbito culinario y perfeccionar a su vez …el proceso de preparación en la manipulación de alimento
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Gracias a: Monica Correa
Relatora
Municipio: Catalina y Eduardo
Y grupo de compañeras.