El curso tiene una duración de 55 hrs cronológicas, en 11 días de trabajo, en modalidades teóricas y prácticas.

Considera 2 módulos técnicos:

  • Limpieza, congelación y retermalización de alimentos.
  • Servicio y atención a clientes.

Y el desarrollo de talleres prácticos de Alimentación Saludable.

Este curso lo financia el Municipio de Puchuncaví, para mujeres del programa Jefas de Hogar.